Auf Ihr Wohl !
Egal, ob Sie Genussmensch, Weinliebhaber oder neugierig auf guten Wein sind:
Bei VINOLOGIE finden Sie die perfekte Balance zwischen Fachwissen, Frohsinn und Passion.
Wein erleben ist für mich nach vielen Jahren in der Gastronomie immer wieder aufs Neue ein begeisterndes Erlebnis. Was gibt es Besseres, als an einem Abend in netter Runde Wein zu trinken, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und Neues zu entdecken?
Bei unseren Veranstaltungen genießen Sie Verrücktes, Seltenes, Mutiges und natürlich auch die Klassiker im Glas und das Ganze mit einer Menge Spaß !!
Zum Wohl !!
Weinseminare
Was ich biete…
VINOLOGIE by Uschi Geisinger bietet zusammen mit engagierten Winzern und Partnern ein breites Spektrum an aufregenden Weinen gepaart mit spannenden Geschichten zu Rebsorten und Regionen.
Mein Angebot richtet sich an Gastronomen, die in Ihren Räumlichkeiten Weinabende oder Weinveranstaltungen anbieten möchten. Caterer ohne eigenen Sommelier, sowie Firmen die Ihren Kunden oder Mitarbeiter*innen das etwas andere Event bieten möchten.
Das Weinevent, das zu Ihnen nach Hause oder in unsere Location GPA 1 Alleestrasse in Oberhausen kommt. Ein Abend, den Sie und Ihre Gäste so schnell nicht vergessen werden.
Ein paar Worte zu mir
Angefangen hat alles während meiner Ausbildung bei Sternekoch Albert Bouley und seiner Frau Brigitte im „Waldhorn“ in Ravensburg. Hier lernte ich nicht nur den perfekten Service, sondern auch die Kunst der Gastfreundschaft. Dank Ihnen entfachte sich auch die Wein-Leidenschaft.
In den Jahren von 1988 bis 1992 arbeitete ich in verschiedenen Gault & Millau und Michelin ausgezeichneten Häusern im In- und Ausland. Durch unzählige Verkostungen, Besuche bei Winzern und tiefe Einblicke in verschiedene Weinregionen wurde ich endgültig vom Wein-Virus infiziert.
Bis 2023 leitete ich zusammen mit meinem Mann Jörg Hackbarth 31 Jahre erfolgreich „Hackbarth´s Restaurant“ in Oberhausen. Wein spielte in unserem Restaurant immer eine große Rolle. Für Big Bottle Party´s, Winzerabende,
Tastings, Wein Events und einem Pop-up-Store war immer Platz.
Jede Flasche erzählt eine Geschichte, jede Rebsorte hat ihren eigenen Charakter, und genau das macht die Faszination Wein für mich aus.
Wein ist, (natürlich nach meinem Mann) !! meine große Leidenschaft!!
Auf Ihr Wohl !!
Was kann ich für Sie tun?
Sie erreichen mich:
VINOLOGIE by Uschi Geisinger
– per E-Mail unter info@vinologie.eu
– telefonisch unter +49 162 7342778